La Pipette aux quatre vins

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9 janvier 2011

Viandes séchées, cerfeuil tubéreux et Waterloo...

... c'était Austerlitz, chez les PhR, à Napoléon-Vendée... euh... La Roche sur Yon!... Petit en-cas dominical, histoire de se remettre des 45 minutes de footing matinal. Speck du Tyrol, viande des Grisons, gratin de cerfeuil tubéreux et une bière belge...

Posté par PhilR à 15:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine

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6 janvier 2011

Chronique d'un destin fragile...

... pas d'une mort annoncée, parce que l'emploi de certaines formules nous fait toujours un peu mal. Ou que nous manquons de courage... En tout cas, Olivier B pousse un cri de douleur, d'amour. 2011 commence sous de sombres augures. Toutes les statistiques...

Posté par PhilR à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Olivier B

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4 janvier 2011

La fin janvier sera animée!...

Janvier, le mois du blanc!... Sur les pistes, certes. Sur les routes, faut voir... Dans les verres, pas que!... La dernière semaine du mois permettra de multiplier les rencontres et d'en voir de toutes les couleurs, de Montpellier à Angers. Quel programme!......

Posté par PhilR à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Renaissance des AOC, Salons, La Dive bouteille, La Remise, Millésime Bio

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2 janvier 2011

Réveillons et petits mâchons!...

C'est la trêve des confiseurs, dit-on!... Côté table, pas vraiment! Pour un peu, on ne parlerait que de réveillons!... Mais, en fait, on peut dîner sans se gaver et faire quelques jolies découvertes flaconiques, voire apprécier quelques belles confirmations....

Posté par PhilR à 23:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine

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1 janvier 2011

Bonne et belle année 2011!...

Nous y voilà!... Au 31 décembre de l'année qui se termine, en passant le relais au 1er janvier de l'an nouveau!... A l'heure des voeux, je souhaite, à tous les lecteurs qui passent de temps en temps ou découvrent La Pipette aux quatre vins , une nouvelle...

Posté par PhilR à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bonne Année

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