... avec pêche à pieds et Marc Ollivier aussi!... Justement, j'en connais qui disposent d'un peu de temps pour courir les grèves!... La météo n'est pas folichonne, mais la marée est belle!... Du côté de Noirmoutier, ou plutôt du célèbre Passage du Gois...

Décembre est là. Froidure polaire et polaire pour endurer la froidure!... Dans guère plus de trois semaines, nous serons immanquablement penchés sur nos menus de fin d'année. C'est donc l'heure des essais, des tests en vraie saveur. La mer au programme...

Visite hivernale (brrr!... on se croirait dans l'Jura!...) et éclair à Maisdon sur Sèvre , chez Marc Ollivier . Le but avoué était de récupérer quelques bouteilles de la fameuse cuvée Granite de Clisson 2005 , arrivée au terme de son élevage sur lies...