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La Pipette aux quatre vins

La Pipette aux quatre vins
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La Pipette aux quatre vins
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20 octobre 2007

Des anges passent... à St Aubin!...

Des anges passent... à St Aubin!...
Sont-ils tous des anges, d'ailleurs?!... Il serait v(a)in de tenter de savoir s'il faut prendre les enfants du Bon Dieu pour des canards sauvages!... Voici donc le Salon des Anges Vins , à St Aubin de Luigné !... Point de mines chafouines à la salle Jean...
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14 octobre 2007

Cyril Le Moing, de Fline, vigneron en Anjou

Cyril Le Moing, de Fline, vigneron en Anjou
Quel meilleur moment pour rencontrer un vigneron, qu'une belle après-midi d'automne, alors que celui-ci vient de finir ses vendanges, depuis à peine plus de deux jours?... Seuls, reste-t-il les cabernets à décuver, après huit à dix jours de macération...
11 octobre 2007

Escapade en Anjou : vendanges en cours!...

Escapade en Anjou : vendanges en cours!...
Nous approchons de la mi-octobre et les vendanges sont la pleine actualité de l'Anjou. Une région viticole qui aura littéralement souffert la météo d'un été hors normes : températures relativement basses, pas plus de trois jours consécutifs sans pluie...
7 octobre 2007

Rugby, suite et... pas fin!...

Rugby, suite et... pas fin!...
Samedi. A trois heures du match, je me mets en quête d'un vin de Nouvelle-Zélande , pour conjurer le sort!... Consommer jusqu'à la lie (rare!) un flacon issu de ce beau pays, pour accompagner une araignée grillée (celle-là même qui doit tisser sa toile,...
30 septembre 2007

Voyages, rugby et vins, trio gagnant!...

Voyages, rugby et vins, trio gagnant!...
Sur le trajet, le rock australien du John Butler Trio le dispute aux chansons de Robert Charlebois . Quelques petites heures de route pour nous rendre à Bord eaux , en ce samedi, voir et complimenter les équipes d' Australie et du Canada , RugbyWorldCup...
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29 septembre 2007

Les Vendredis du Vin, acte VI

Les Vendredis du Vin, acte VI
Pour la rentrée, la reprise automnale, le Cercle de Maigremont et Vinorati nous invitent à évoquer notre découverte de l'été, en matière de vin, à l'occasion de l'épisode VI des Vendredis du Vin . En fait, je dois avouer que je suis un peu en panne de...
25 septembre 2007

La Chabotterie, à St Sulpice le Verdon

La Chabotterie, à St Sulpice le Verdon
Nous voici au coeur du bocage, dans une petite commune entre Nantes et La Roche sur Yon : Saint Sulpice le Verdon . Là-même, au Logis de la Chabotterie , où le dernier carré des fidèles du Chevalier François-Athanase Charette de la Contrie, dit Charette...
21 septembre 2007

Au Chai Carlina, des fromages et des vins!...

Au Chai Carlina, des fromages et des vins!...
Ça se passera à St Jean de Monts , vendredi prochain, 28 septembre , à partir de 18h et... jusqu'au bout de la nuit!... Philippe et Sylvie Gallard ouvrent le Chai Carlina aux gourmands!... Notamment ceux qui sont prêts à découvrir des accords fromages-vins...
19 septembre 2007

D'étonnantes nouvelles d'Italie!..

D'étonnantes nouvelles d'Italie!..
Cet article date du 20 juillet dernier, mais voici la conclusion et la réception (grâce à des amis passant par le Piémont pendant leurs récentes vacances!) du fameux Premio Giornalistico del Roero et du pergamena, pour lequel je n'ai plus qu'à trouver...
16 septembre 2007

Domaine de Chevalier, vendanges en perspective

Domaine de Chevalier, vendanges en perspective
L'été 2007 a souvent pris des teintes inquiétantes pour les vignerons, du moins sur une large partie ouest. Au final, septembre va, comme parfois, sauver la mise, dans bien des cas!... Pourtant, fin août, lors d'un passage au Domaine de Chevalier , à...
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