beaujolais - La Pipette aux quatre vins

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

Publicité

Archives

2024
- Avril (1)
- Février (1)
- Janvier (1)
2023
- Octobre (3)
- Août (1)
- Juillet (1)
- Mai (2)
- Mars (2)
- Février (1)
- Janvier (1)
2022
- Août (1)
- Mai (2)
- Février (1)
- Janvier (1)
2021
- Novembre (1)
- Octobre (2)
- Septembre (2)
- Août (4)
- Mai (2)
- Avril (1)
- Mars (4)
- Janvier (3)
2020
- Novembre (1)
- Octobre (1)
- Septembre (1)
- Août (1)
- Juillet (2)
- Juin (2)
- Mai (1)
- Avril (1)
- Mars (2)
- Février (1)
- Janvier (2)
2019
- Décembre (2)
- Novembre (2)
- Octobre (1)
- Septembre (3)
- Août (1)
- Juillet (2)
- Juin (3)
- Mai (3)
- Avril (5)
- Mars (2)
- Février (1)
- Janvier (2)
2018
- Décembre (1)
- Novembre (4)
- Octobre (3)
- Août (3)
- Juillet (2)
- Juin (2)
- Mai (4)
- Avril (1)
- Mars (4)
- Février (1)
- Janvier (1)
2017
- Décembre (2)
- Novembre (1)
- Octobre (2)
- Septembre (1)
- Juillet (3)
- Juin (2)
- Mai (5)
- Avril (2)
- Mars (5)
- Février (2)
- Janvier (3)
2016
- Décembre (1)
- Novembre (2)
- Juin (1)
- Mai (2)
- Janvier (1)
2015
- Décembre (1)
- Novembre (1)
- Octobre (1)
- Septembre (3)
- Août (1)
- Juillet (2)
- Juin (5)
- Mai (3)
- Avril (5)
- Mars (4)
- Février (3)
- Janvier (1)
2014
- Décembre (2)
- Novembre (4)
- Octobre (4)
- Septembre (4)
- Août (2)
- Juillet (5)
- Juin (2)
- Mai (5)
- Avril (7)
- Mars (3)
- Février (3)
- Janvier (7)
2013
- Décembre (3)
- Novembre (4)
- Octobre (4)
- Septembre (6)
- Août (8)
- Juillet (5)
- Juin (3)
- Mai (6)
- Avril (6)
- Mars (6)
- Février (7)
- Janvier (6)
2012
- Décembre (6)
- Novembre (8)
- Octobre (8)
- Septembre (8)
- Août (3)
- Juillet (8)
- Juin (6)
- Mai (8)
- Avril (8)
- Mars (9)
- Février (8)
- Janvier (8)
2011
- Décembre (4)
- Novembre (6)
- Octobre (8)
- Septembre (8)
- Août (7)
- Juillet (8)
- Juin (6)
- Mai (8)
- Avril (7)
- Mars (11)
- Février (9)
- Janvier (15)
2010
- Décembre (7)
- Novembre (8)
- Octobre (8)
- Septembre (9)
- Août (5)
- Juillet (8)
- Juin (6)
- Mai (10)
- Avril (8)
- Mars (7)
- Février (6)
- Janvier (8)
2009
- Décembre (8)
- Novembre (7)
- Octobre (8)
- Septembre (9)
- Août (8)
- Juillet (7)
- Juin (11)
- Mai (10)
- Avril (8)
- Mars (9)
- Février (10)
- Janvier (10)
2008
- Décembre (5)
- Novembre (12)
- Octobre (11)
- Septembre (10)
- Août (5)
- Juillet (12)
- Juin (6)
- Mai (9)
- Avril (11)
- Mars (4)
- Février (12)
- Janvier (9)
2007
- Décembre (5)
- Novembre (13)
- Octobre (7)
- Septembre (9)
- Août (6)
- Juillet (4)
- Juin (10)
- Mai (10)
- Avril (10)
- Mars (6)
- Février (12)
- Janvier (5)
2006
- Décembre (5)
- Novembre (7)
- Octobre (10)
- Septembre (9)
- Août (6)
- Juillet (10)
- Juin (6)
- Mai (7)
- Avril (3)
- Mars (8)
- Février (7)
- Janvier (7)
2005
- Décembre (4)
- Novembre (7)
- Octobre (22)

beaujolais

4 avril 2015

Philippe Jambon, vigneron à Chasselas (71)

Philippe Jambon, vigneron à Chasselas (71)

Un petit village sur la ligne de partage entre Bourgogne et Beaujolais. Dans le département de Saône et Loire (71), mais bordé par celui du Rhône (69). Ici, on peut produire du Beaujolais, mais aussi du Mâcon ou du Saint Véran. Pour un peu, ce serait...

Posté par PhilR à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Beaujolais, Philippe Jambon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

26 septembre 2014

Pierre Boyat, à Leynes (71)

Pierre Boyat, à Leynes (71)

Descendant de la montagne et des sommets alpins, la traversée de la France, longue et (pas trop) périlleuse peut aisément justifier une étape (faites une pause toutes les deux heures, nous suggèrent les panneaux autoroutiers!) dans les monts du Beaujolais....

Posté par PhilR à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Beaujolais, Pierre Boyat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 octobre 2011

Vendredis du Vin # 40 : tu es Lapierre et sur Lapierre...

Vendredis du Vin # 40 : tu es Lapierre et sur Lapierre...

... je cuisine volontiers une saucisse de Morteau avec des lentilles vertes du Puy!... Une association très "France profonde", garantie authentique : la lentille ne peut être qu'auvergnate, la saucisse jurassienne que de Morteau et le Morgon MMIX que...

Posté par PhilR à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Beaujolais, Vendredis du Vin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mars 2010

Dans le Morgon, tout est bon!...

Dans le Morgon, tout est bon!...

Mais, non!... Je plaisante bien sur!... Mais quand c'est bon le Morgon , dediou, c'est bon!... Tiens!... En voilà un justement!... Une cuvée dégotée auprès d' Arnaud Diétrich , de Trink! marchand de vin, en Centre-Bretagne. Il m'avait dit : "Tu vas voir...

Posté par PhilR à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Beaujolais, Cuisine, Dom. Chamonard, Morgon, Trink!

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 février 2009

Beaujolais Nouveau et Saucisse de Morteau

Beaujolais Nouveau et Saucisse de Morteau

Après les rafales tempétueuses venues de l'Atlantique, voilà que la bise orientale se remet à siffler, histoire de nous réfrigérer un peu plus!... Pour tout dire, j'en ai un peu marre de cet hiver!... Et bien sûr, on en appelle à une cuisine qui sied...

Posté par PhilR à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Beaujolais, Cuisine, Vendée Globe, J-P Brun

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

10 mai 2008

RE-VE-VIN 2008 : Quart d'heure américain en Beaujolais!...

RE-VE-VIN 2008 : Quart d'heure américain en Beaujolais!...

Samedi 3 mai, rendez-vous était donné aux amateurs, pour une découverte de quelques cuvées des dix crus du Beaujolais , à St Jean de Monts. Très belle séance, en matinée, grâce notamment à cette sélection, réalisée par Anne Masson , d' Inter-Beaujolais...

Posté par PhilR à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chai Carlina, RE-VE-VIN, St Jean de Monts, Beaujolais

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 avril 2008

Un certain regard...

Un certain regard...

21 et 22 avril : tout le monde s'est donné Rendez-Vous en Beaujolais!... Rien que le Beaujolais!... Tout le Beaujolais?... C'est la troisième édition de cette manifestation mise sur pieds (et portées à bout de bras, peut-être, certains jours!...) par...

Posté par PhilR à 23:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Beaujolais

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 avril 2008

21 et 22 avril : les Rendez-Vous : tous en Beaujolais!...

21 et 22 avril : les Rendez-Vous : tous en Beaujolais!...

Mais qui a dit que le Beaujolais vivait des moments difficiles?... En tout cas, tout le monde se bouge dans la région, pour recevoir comme il se doit les professionnels... et quelques amateurs de passage!... Les chargé(e)s de communication et de presse...

Posté par PhilR à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Beaujolais

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

Publicité