La Pipette aux quatre vins

Gel printanier dans le vignoble : une fatalité?...

Par le plus grand des hasards, je me suis trouvé dans le vignoble bordelais, voilà trente ans, du côté de St Emilion, Pomerol et Fronsac, au lendemain du 21 avril 1991, jour connu pour être celui du gel noir. Ne cherchez pas de bouteille du millésime...

Posté par PhilR à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gel printanier

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mars 2021

Tonnellerie D - L'artisanat au sommet

Lorsqu'on se déplace dans le vignoble pour rencontrer les vignerons et découvrir leurs vins, il est souvent aisé d'inventorier les partenariats des uns et des autres, en listant notamment les tonnelleries sollicitées, souvent prestigieuses. Mais parfois,...

Posté par PhilR à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tonnellerie D

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mars 2021

Château Sigalas-Rabaud : le charme discret d'un Premier Cru Classé artisanal

"Un jardin à Sauternes!" C'est un peu comme ça que Laure de Lambert Compeyrot aime à présenter aux visiteurs le Château Sigalas-Rabaud , à Bommes. Aujourd'hui directrice générale de la propriété et représentante de la sixième génération depuis 1863, comme...

Posté par PhilR à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bordeaux, Sauternes, Ch. Sigalas-Rabaud

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mars 2021

Domaine de l'A, jardin secret et laboratoire de Stéphane Derenoncourt, à Sainte Colombe

Dès 1999, Christine et Stéphane Derenoncourt, lançant leur activité de consulting, n'imaginaient pas s'inscrire dans le paysage saint-émilionesque, sans produire eux-mêmes un vin, qui soit le fruit de leurs réflexions et de leurs choix. En fait, depuis...

Posté par PhilR à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bordeaux, Castillon Côtes de Bordeaux, Domaine de l'A, Stéphane Derenoncourt

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mars 2021

Château Auney L'Hermitage, à La Brède (33)

La Brède (en deux mots depuis 1987) est devenue une banlieue dortoir très appréciée des Bordelais. Elle est peut-être plus connue, malgré tout, pour son château entouré de douves, qui vit la naissance, en 1689, de Montesquieu, philosophe des Lumières....

Posté par PhilR à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bordeaux, Graves, Château Auney l'Hermitage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 janvier 2021

Anjou : escapade en altitude!...

En janvier, il faut parfois trouver et découvrir des ressources insoupçonnées, au fond de soi, pour partir dans le vignoble. Cette année, avec guère plus d'une demi-journée par semaine de soleil jouant à cache-cache avec les nuages, on se dit en plus,...

Posté par PhilR à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anjou, Loire, Richard Leroy, Coulée de Serrant, Virgine Joly, Domaine aux Moines, Roche-aux-Moines, Tessa Laroche, Rablay sur Layon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 janvier 2021

Il se passe toujours quelque chose en Fiefs Vendéens!...

Ciel bas et bruine collante sont de la partie ce jour. Pendant que les navigateurs du Vendée Globe s'approchent de l'Equateur, on se prend à rêver de températures estivales, d'un paysage vert... Mon GPS zélé, cherchant le plus court chemin, m'a suggéré...

Posté par PhilR à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fiefs Vendéens, F. Fagot, Rosnay

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 janvier 2021

Bonne Année 2021 : vin, vaccin et rock'n'roll!...

Après avoir passé l'année 2020 (celle qui devait être l'année 20 sur 20, ou vin sur vin!) à attendre de supposés feux verts, en vue de quelques escapades, je me prends à espérer que 2021 ne lui ressemble pas comme une soeur jumelle!... Même si, comme...

Posté par PhilR à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bonne Année

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 novembre 2020

Le grand air des vignerons et vins bretons, à Loperhet (29)

Le 17 octobre dernier, se tenait, dans un petit village du Finistère, entre Brest et Quimper, l'Assemblée Générale de l' ARVB , Association pour la Reconnaissance des Vins Bretons. Certains trouveront cela tout à fait anecdotique et ils n'auront pas vraiment...

Posté par PhilR à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vins bretons, ARVB

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 octobre 2020

Ils ne mouraient pas tous, mais tous étaient frappés...

Jean de la Fontaine , dans un recueil dédié à Madame de Montespan, dit-on, rédigea cette fable, Les animaux malades de la peste. Notons, avant toute chose, ces deux derniers vers bien connus, même si on avait peut-être oublié qu'on eut pu les trouver...

Posté par PhilR à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Humeur, Coronavirus

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 60 70 80 90 > >>