La Pipette aux quatre vins

"Il faut passer par la Grèce pour aller n'importe où!" Georges Clemenceau

Au crépuscule de sa vie, celui qu'on surnommait le Tigre, vendéen et radical-socialiste, aux commandes du gouvernement en 1917 afin d'obtenir la victoire au terme de quatre années de massacres, parlait de la Grèce avec ferveur et enthousiasme : "Je crois...

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Tags: Grèce, Îles grecques, Athènes

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11 septembre 2017

Escapade dans les Iles grecques : Tinos, Samos, Icaria, Patmos...

Au coeur de l'été, même lorsque la chaleur ambiante incite au farniente plutôt qu'à la lecture des quotidiens et que le quotidien se limite aux bains de mer et au choix des boissons fraîches, à l'heure de l'apéro entre amis, sur les terrasses ombragées...

Posté par PhilR à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Grèce, Cyclades, Dodécanèse, Icaria, Mer Egée, Patmos, Samos, Tinos

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29 juillet 2017

6è Paulée de l'Anjou noir, Bonnezeaux

Un évènement que les amateurs de ch'nin de l'Anjou noir ne rateraient pour rien au monde!... Le 17 juillet dernier, c'était la sixième édition de ce rendez-vous qui réunit les vignerons "engagés pour le respect de l'environnement, en adoptant une viticulture...

Posté par PhilR à 22:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anjou, Bonnezeaux, Dom. Les Grandes Vignes, Paulée de l'Anjou noir

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21 juillet 2017

Le vin à Chypre : Pitsilia

Cette fois, la voiture, habilement conduite par Kyriaki, arpente les routes de montagne de Chypre. Nous approchons des sommets des Troodos Mountains , du moins des villages les plus élevés du pays. Rien ne semble vraiment différencier cette contrée de...

Posté par PhilR à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chypre, Pitsilia, Tsiakkas Winery, Kyperounda Winery

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7 juillet 2017

Le vin à Chypre : Krasochoria de Lemesos

Beau programme, concocté par le Ministère du Commerce, à l'occasion de cette découverte du vignoble chypriote!... On a beau être amateur de vin et de dégustation depuis plus de trente ans et revendiquer cette approche non professionnelle, se lancer dans...

Posté par PhilR à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chypre, Krasochoria de Lemesos, Vlassides Winery, Zambartas Wineries

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21 juin 2017

Halloumi, emblème national, a way of live!...

Parlons fromage!... Lorsqu'on débarque à Chypre en tant que modeste ambassadeur mets et vins du pays aux mille fromages, ne serait-ce que le temps d'une courte visite, on se dit qu'il est impossible de négliger la découverte du halloumi !... Du quoi?......

Posté par PhilR à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chypre, Halloumi, Charalambides Christis, Polycarpou et Fils

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19 juin 2017

Chypre : un vignoble émergent aux racines millénaires!...

Chypre est une île, mais, c'est aussi un pays!... De ceux dont le paysage vous transporte aisément au fil des siècles de son histoire plutôt tourmentée. En quittant la voie rapide côtière qui relie Larnaka, Limassol et Paphos et en se dirigeant vers le...

Posté par PhilR à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chypre, Commandaria

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16 mai 2017

Escapade à Chypre, choose your Cyprus!...

Il était une fois un blogueur épris d'une liberté revendiquée, animé d'une envie impérieuse de découverte, désireux d'alimenter son besoin d'écrire et de raconter les histoires de ses rencontres au coeur des vignobles du monde entier, en quittant parfois...

Posté par PhilR à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chypre

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13 mai 2017

Corse, les terroirs et la passion à Patrimonio

Non contente d'être la plus ancienne appellation de l'Île de Beauté (1968), Patrimonio détient quelques solides arguments, qui ne doivent pas manquer d'intéresser les passionnés de vin et de dégustation. D'abord, des terroirs multiples (schiste, granite...

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Tags: Corse, Patrimonio, Clos Marfisi, Dom. Pinelli, Dom. Santamaria

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9 mai 2017

Rémi Casta, la Corse au coeur, un projet passionnant!...

Rémi Casta n'a que vingt-deux ans!.. On se dit, de prime abord, que c'est bien jeune pour s'intéresser aux vielles pierres et au patrimoine, mais, malgré sa jeunesse, on devine qu'il fut bercé dès son plus jeune âge par l'idée de préserver, de conserver...

Posté par PhilR à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Corse, Patrimonio, Rémi Casta, Agriate

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