La Pipette aux quatre vins

Domaine Giacometti, à Casta, au coeur des Agriate, en Haute-Corse

Désert des Agriate... Désert? Quel désert?... C'est ce que vous rétorqueront parfois les habitants de cette contrée, souvent présentée comme désertique, mais où l'activité, notamment viticole est une réalité, qui participe à la diversité de Patrimonio...

Posté par PhilR à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Corse, Patrimonio, Dom. Giacometti, Agriate

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3 mai 2017

Journée Portes Ouvertes, à Patrimonio (20)

En cette fin du mois d'avril, alors qu'une météo froide glace l'ambiance dans une bonne partie du vignoble continental, au point que la journée du 27, entre autres, fera date dans les annales douloureuses et noires de nombre d'appellations, pas seulement...

Posté par PhilR à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Corse, Patrimonio

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22 avril 2017

Derniers regards gourmands sur l'Afrique du Sud!...

Mi-mars en Afrique du Sud, c'est un peu comme notre mois de septembre, lorsque le beau temps est de la partie et que la lumière est belle. On se prend alors à tenter de capter la force de ces paysages. Une mer d'un bleu profond, qui semble dotée d'une...

Posté par PhilR à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Afrique du Sud

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6 avril 2017

Afrique du Sud : l'autre voie pour les vins : les Young Guns!...

Il n'est pas simple encore d'en faire l'inventaire. Pourtant, avant même notre départ, nous devions à Roland Peens , de Wine Cellar , à Cape Town , d'avoir pu dresser une liste de ces vignerons innovants, pour la plupart jeunes, voire très jeunes. Les...

Posté par PhilR à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Afrique du Sud, Bot River, Intellego, Jurgen Gouws, Momento, Swartland, Young Guns, Marelise Niemann

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30 mars 2017

Afrique du Sud : l'étonnante histoire de Kleinood!...

Une histoire qui n'a rien à voir avec SAS, même si le bâtisseur se nomme Gerard de Villiers !... Rerrrarrd en afrikaan!... Un personnage tout à fait étonnant, qui pourrait se dire qu'il a construit une sorte d'empire, mais qui est bien trop humble pour...

Posté par PhilR à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Afrique du Sud, Kleinood, Stellenbosch

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23 mars 2017

Afrique du Sud : le vent, la lumière, l'arc en ciel et les vins!... (2)

Seconde journée à Cape Town!... Le petit déjeuner est à la limite du raisonnable. Manges, tu ne sais pas qui te mangera! comme disait ma grand-mère. Longue conversation (en français!) avec Mrs Maartens. "Quel est votre programme aujourd'hui?" me demande-t-elle....

Posté par PhilR à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Afrique du Sud

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21 mars 2017

Afrique du Sud : le vent, la lumière, l'arc en ciel et les vins!... (1)

Un cap à franchir, changer de cap, définir le cap, maintenir le cap!... Un cap est toujours de Bonne Espérance , même s'il était, en l'occurence, naguère, celui des Tempêtes!... Je ne peux que confirmer ce que l'on me dit aujourd'hui, à mon retour d'...

Posté par PhilR à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Afrique du Sud

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9 mars 2017

Soirée vins rares et insolites, au restaurant Il Vino (75)

La Tour Eiffel a froid aux pieds, l'Arc de Triomphe est ranimé!... Il est presque vingt heures et nous avons rendez-vous chez Enrico Bernardo , dans son restaurant Il Vino , à l'angle de la rue de l'Université et du boulevard de la Tour Maubourg, au coeur...

Posté par PhilR à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Il Vino The Wine Snooper

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6 mars 2017

La Vinopostale, d'escale en escale!...

Au terme d'une expérience fort intéressante de seize mois, l'escale de La Vinopostale , au 4, rue des Halles, à La Roche sur Yon, a dû fermer hangar et bureau. Sur la petite piste d'atterrissage, quelques mousses et même quelques fleurs ont repris leur...

Posté par PhilR à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La Vinopostale

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24 février 2017

Château Bardins, Pessac-Léognan

Cadaujac, banlieue bordelaise, quelque part entre l'autoroute des Deux Mers et la rocade encerclant la préfecture de la Gironde. Bouscaut, Carbonnieux, catégorie Grands Crus Classés, pour ne citer qu'eux, sont là, tout près, à moins de deux kilomètres....

Posté par PhilR à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bordeaux, Pessac-Léognan, Château Bardins

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