La Pipette aux quatre vins

Patagos à la crème, comme à l'Île d'Yeu!...

Voilà de quoi rappeler quelques souvenirs à tous ceux qui faisaient naguère escale à l' Île d'Yeu !...Qu'ils viennent à voile ou à vapeur. Alors même que je débutais ma journée sur les pontons de Port Olonna, histoire de saluer, comme il se doit, la marine...

Posté par PhilR à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Ardèche, Andréa Calek, Ile d'Yeu

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17 octobre 2012

La Loire se lève, on se lève tous pour la Loire!...

Il ne s'agit pas là de l'annonce d'une période de crue du long fleuve tranquille, malgré les pluies intenses qui font presque son quotidien en ce moment!... Justement, à propos de crue, une levée , il n'est pas forcément inutile de le rappeler, en terme...

Posté par PhilR à 23:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salons, Val de Loire, La Levée de la Loire

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14 octobre 2012

De retour d'Ardèche le retour!... (1)

L'Ardèche, ça vous gagne!... Je sais, ça ne rime pas. Que dire alors?... L'Ardèche, ça vous... grèche!... Mais, jamais ça ne vous sèche! Une huitaine d'amateurs passionnés dans un minibus pour presque quatre jours avec Vigne'Horizons , c'était un joli...

Posté par PhilR à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vigne'Horizons, Ardèche, Gilles Azzoni, Gérald Oustric, La Tour Cassée, Les Deux Terres

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11 octobre 2012

Vendanges 2012 : paroles de vignerons (2)

Pour d'aucuns, ces vendanges 2012 sont interminables. De retour d' Ardèche , il est clair que cette longue période de cueillette a pesé sur les organismes, tant du côté de St Marcel d'Ardèche que de Villeneuve de Berg ou Valvignères!... Vignerons et vigneronnes...

Posté par PhilR à 23:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vendanges 2012

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1 octobre 2012

Le port et la ville des Sables retiennent leur souffle!...

Un vendredi soir sur le remblai des Sables d'Olonne , fin septembre!... Désert, malgré la douceur de la nuit, à peine plus de quatre semaines après la fin du mois d'août et à guère plus d'une quarantaine de jours avant le départ du Vendée Globe !... La...

Posté par PhilR à 07:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Les Sables d'Olonne, Vendée Globe, Dom. St Nicolas, L'Affiche

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29 septembre 2012

Escale à Horta

La Tortola n'avait plus de secret pour nous, surtout après le coucher du soleil, lorsque le capitaine décida de reprendre la mer. La prolongation du séjour était due à sa perplexité quant à la météo du moment, autant qu'aux yeux verts de la jolie autochtone...

Posté par PhilR à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Escales

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22 septembre 2012

Didier Michaud, au Château Planquette

Le Médoc, le Bas-Médoc diront certains. Il ne faut pas y voir quoi que ce soit de péjoratif, mais il faut dire que St Yzans de Médoc fait plutôt profil bas. La commune culmine à neuf mètres d'altitude et lorsqu'on est dans le hameau de Queyzans, nous...

Posté par PhilR à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bordeaux, Médoc, Château Planquette, Didier Michaud

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18 septembre 2012

Pêche aux couteaux : il faut parfois marcher sur l'eau!...

Pour la pêche à pieds, tout est affaire de coins!... C'est comme pour les champignons, ou les mûres!... Il n'est donc pas question que je vous communique les points GPS du banc de sable, mais sachez que Noirmoutier, c'est une mine pour tous ceux qui ne...

Posté par PhilR à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pêche aux couteaux

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16 septembre 2012

Vendanges 2012 : paroles de vignerons (1)

Nous y voilà!... C'est l'heure de la cueillette au terme d'une année difficile pour nombre de vignerons. Pas tous bien sur, puisque toutes les régions n'ont pas subi les turpitudes de la météo de la même façon. Globalement, le sud s'en tire sans doute...

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Tags: Vendanges 2012

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9 septembre 2012

Philippe Betschart, à Pugnac (33)

Forte chaleur au programme, en ce début septembre. Lors de ce week-end, les après-midi installent le paysage dans une franche torpeur. La vigne pourrait souffrir de ces températures façon coeur de l'été. Pourtant, chacun sait qu'ici, dans le Bordelais,...

Posté par PhilR à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bordeaux, Côtes de Bourg, Ch. Les Graves de Viaud, Philippe Betschart

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